Lo Spreco Alimentare
Ogni anno, mentre milioni di persone soffrono di insicurezza alimentare, un terzo di tutto il cibo prodotto a livello mondiale per il consumo umano viene perso o sprecato: parliamo di circa 1,3 miliardi di tonnellate di alimenti che finiscono direttamente nella spazzatura. Questo fenomeno non è solo una crisi sociale ed etica, ma rappresenta uno dei più gravi disastri ecologici del nostro tempo.
Quello che vogliamo fare noi è intervenire, cercando di prevenire o almeno alleggerire questa grave crisi.
